Adventure Food laver instant måltider til udendørs sportsentusiaster. Du kan tænke på sportsgrene som klatring, ekspedition, trekking, bjergbestigning, camping, sejlads, kanosejlads og cykling. Måltiderne er frysetørrede, så der skal kun tilsættes vand, og de er nemme at tilberede når som helst og hvor som helst.
Interessen for mad og mine ekspeditionsoplevelser har været årsagen til, at jeg blev 100 % involveret i Adventure Food. De krav, som fødevarer skal opfylde under så ekstreme forhold, er en hård læringskurve, som gør det muligt hele tiden at optimere produktsortimentet. God ernæring bliver først rigtig vigtig under en 70-dages tur til Nordpolen (1997: 1. hollandske nordpolsekspedition) eller under bestigningen af en 8000'er (2002: 1. hollænder uden supplerende ilt på Mount Everest). Jeg indser som ingen anden, at egenskaber som næringsværdi, smag og brugervenlighed er afgørende for at gennemføre sådanne udfordringer. Alt sammen ting, som den almindelige udendørs sportsudøver også nyder godt af, når han vælger Adventure Food!